Ficoïde à feuille de cœur

Famille : Aizoaceae

Hauteur : 5 à 10cm

Exposition : soleil, mi-ombre

Sol : drainé

Rusticité : – 6 à -8°C

Originaire d’Afrique du Sud, cette étonnante succulente, à la longue floraison estivale, bien que peu rustique, a un pouvoir couvrant impressionnant et si jamais elle prend trop de place, elle a l’avantage d’être comestible !

Culture

Cette vivace est à cultiver en sol drainé, plutôt frais afin de mieux prospérer. Comme sa rusticité est faible, il est conseillé de la multiplier avant les premières gelées afin de garder un pied abrité, en serre froide, véranda ou à la maison près d’une source lumineuse.

Multiplication

Elle se multiplie très facilement par bouture l’été ou l’automne.

Utilisation

Les feuilles et jeunes tiges sont comestibles, crues ou cuites. Elles ont un léger goût salé, acidulé et sont croquantes. Les jolies fleurs roses pourront venir décorer un plat, elles sont elles aussi comestibles.