Acore anisé

Famille : Acoraceae

Hauteur : 10, 15cm

Exposition : Soleil, mi-ombre

Sol : frais

Rusticité : -15°C

Cette belle vivace couvre sol au feuillage doré très ornemental est originaire d’Asie. Il s’agit d’un bon couvre sol en milieu frais et pas trop sec.

Culture et multiplication

Cet acore peut aussi bien être cultivé en pleine terre tout comme en bac avec d’autres plantes. Il supportera la sécheresse, mais sera nettement plus à son aise en sol frais et un peu riche.

Multipliez la au printemps ou à l’automne, division de touffe.

Utilisation

On l’utilisera au jardin pour son feuillage ornemental, il éclaira un massif un peu sombre, mettra en valeur une plante.

En Thaïlande, ses rhizomes à l’odeur de réglisse sont frits ou agrémentent le riz.
Son feuillage aromatique, il a une odeur anisée, est consommé en salade.