Archives de l’auteur : pepinierelesvagabondes

Comment sont-elles produites à la pépinière ? Les plants produits à la pépinière sont issus de semences récoltées dans le jardin de la pépinière. Ils ont été cultivés le plus ‘rudement’ possible (hormis pour les nouvelles variétés issues du semencier bio Germinance…). Les plants ne sont pas ‘sur-arrosés’, mais bénéficient d’eau uniquement lorsque cela estLire la suite « Les tomates »

Pourquoi le choix de faire des aubergines greffées? Les aubergines greffées sur des pieds de tomates vigoureux et rustiques donnent de bien meilleures productions et sont plus résistantes à la sécheresse… Un pied d’aubergine greffé, produit l’équivalent de 3 pieds d’aubergine non greffé. Japonaise de la levée Aubergine fine et allongée, violet pastel. Goût excellent.Lire la suite « Les aubergines »

Zuboda Courgette verte, productive et résistante au froid d’arrière saison. Bonne conservation des fruits. Adaptée aussi à la culture de plein champ. Grise d’Alger Non coureuse, précoce et productive. Saveur excellente, bonne résistance à la sécheresse. Jaune Rheinau Gold Plante buissonnante, non coureuse. Fruit long et mince, jaune vif. Croquant, bonne tenue à la cuisson.Lire la suite « Les cucurbitacées »

Physalis pubescent – Coqueret du Pérou C’est une plante rampante, vivace, mais cultivée en annuelle (gélive à -2°C), originaire des Andes. Plus précoce que l’alkékenge. Les nombreux petits fruits jaune doux, à la saveur d’ananas se consomment bien mûrs : crus (frais ou secs) ou cuits (tarte, confiture). A cultiver comme les tomates, mais ilLire la suite « Les exotiques et originales »

Fraise « Manille » Non remontant. Gros fruits ronds, fermes et sucrés de couleur rouge vif. Variété précoce, fructifiant à partir de mai. Bonne résistance aux maladies. Adaptée au sol lourd de la Bouriane. Fraise « Gariguette » Variété classique. Fruit rouge allongé, sucré. Bonne production, précoce, à partir de mi mai. Bien adaptée au sol du causse. FraiseLire la suite « Les vivaces du potager »