Iris de Florence, Iris des parfumeurs

Famille : Iridaceae

Hauteur : 0,80 à 0,40m

Exposition : soleil

Sol : drainé, léger

Rusticité : -34°C

Cet iris vivace à la floraison blanche nous vient du Sud de l’Europe. Sa simplicité lui permettra de se mêler à de nombreuses autres fleurs colorées.

Culture et multiplication

A cultiver en sol drainé, léger, il supportera mal un sol gorgé d’eau l’hiver. Mais il résistera parfaitement bien à un été sec ! Il faut laisser apparaitre le haut du rhizome à la plantation et ne pas l’enterrer entièrement.

Tous les 3 à 4 ans, pensez à diviser les touffes d’iris afin qu’ils puissent refleurir. En effet, si les rhizomes sont trop nombreux, les iris ne donneront plus de fleurs !

Multipliez le au printemps jusqu’en automne par division de rhizomes.

Utilisation

Les rhizomes de cet iris sont utilisés pour leur odeur, très douce, ils sont également réputés exfoliants et fixateurs de parfum. Différents laboratoires utilisent leurs principes actifs pour créer des déodorants, shampoings à sec, agents de blanchiment des dents, non agressif, réputé pour retirer le jaune des dents des fumeurs.

Le vin Chianti est parfumé traditionnellement avec cet iris